Προϊόντα

Νωπό & ψητό.
Από τη φάρμα μας.

Δύο αλληλένδετες κατηγορίες, μία αλυσίδα. Νωπό κοτόπουλο για το σπίτι ή για εστιατόριο. Ψητά κάθε δύο ώρες για όσους θέλουν να φάνε αμέσως. Κανένα ενδιάμεσο, κανένα stock πέντε ημερών.

Ώριμα κοτόπουλα στην πτηνοτροφική μονάδα Δέρας στην Πέλλα — η πηγή του νωπού κρέατος
— 01 — Νωπό —

Στην κρύα αλυσίδα, μέσα στο 24ωρο.

Δες κατηγορίες →
Ψητά κοτόπουλα DFC Δέρας
— 02 — Ψητά —

Στη σούβλα, κάθε δύο ώρες.

Δες σήμερα →
— Νωπό κοτόπουλο —

Έντεκα κομμάτια — μία αλυσίδα.

Διαλέγεις ολόκληρο, στήθος, μπούτι, φτερά, κιμά ή εντόσθια. Όλα κομμάτια από κοτόπουλα της δικής μας πτηνοτροφικής μονάδας, επεξεργασμένα στο δικό μας εργοστάσιο, σε σταθερή ψυχρή αλυσίδα μέχρι το ψυγείο σου. Κάνεις pick & pack ή παραγγελία στο τηλέφωνο.

Διάγραμμα ανατομίας ολόκληρου νωπού κοτόπουλου με labeled κομμάτια — στήθος, φτερούγα, πάνω φτερούγα, άκρη φτερούγας, μπούτι με/χωρίς κόκκαλο, κνήμη, πλάτη, λαιμός, εντόσθια, φιλέτο στήθους
  • Ολόκληρο01
    Από 1.4 έως 2.6 κιλά. Καθαρισμένο, έτοιμο για ψήσιμο ή κατάψυξη.
  • Στήθος02
    Ολόκληρο ή σε φιλέτα. Χωρίς πέτσα κατά παραγγελία.
  • Μπούτι03
    Ολόκληρο, με δέρμα ή χωρίς. Ιδανικό για ψητό.
  • Φτερά04
    Σε μερίδες, για τηγανητά, ψητά ή BBQ.
  • Κιμάς05
    Φρέσκος, από στήθος ή ολόκληρο. Για κεφτεδάκια, μπιφτέκια.
  • Κοτοσούβλα06
    Κομμάτια έτοιμα για σούβλα — μαριναρισμένα ή φρέσκα.
  • Σουβλάκι07
    Ντόπιο, χειροποίητο. Στην ώρα του.
  • Εντόσθια08
    Συκώτι, καρδούλα, στομαχάκι — αγαπημένα του παραδοσιακού πιάτου.
— Από τη φάρμα στο πιάτο —

Επτά ώρες. Καμία αλυσίδα τρίτων.

Σε επτά ώρες, ένα κοτόπουλο της δικής μας μονάδας μπορεί να φτάσει στο πιάτο σου σε οποιοδήποτε από τα μαγαζιά μας. Η ίδια εταιρεία στα τέσσερα στάδια.

  1. 06:00 — Πρώτο στάδιο · Πέλλα —

    Φάρμα. Πρώτο φως.

    Η μονάδα μας στην Πέλλα ξυπνά πριν από εμάς. Έλεγχος υγείας, παραλαβή ζωντανού. Μόνο δικά μας πτηνά — όχι αγορά από τρίτους.

  2. 09:00 — Δεύτερο · Γιαννιτσά —

    Εργοστάσιο. Επεξεργασία.

    Πλύσιμο, καθαρισμός, ταξινόμηση κατά κομμάτι. Συσκευασία σε ψυχρή αλυσίδα από το πρώτο λεπτό.

  3. 11:00 — Τρίτο · 6 σημεία —

    Καταστήματα. Παραλαβή.

    Πρώτο φορτίο για τα 6 μαγαζιά μας. Στις 11:00 τα ράφια έχουν γεμίσει νωπό. Πρώτη σούβλα στα ψηστήρια.

  4. 13:00 — Τέταρτο · Στο σπίτι σου —

    Στο πιάτο. Σήμερα.

    Το μεσημέρι, το κοτόπουλο που γεννήθηκε στη φάρμα μας μπορεί να σερβίρεται στο τραπέζι σου. Όχι αύριο.

— Όλος ο κατάλογος —

Όλα τα προϊόντα, σε μια έκδοση.

Νωπό, ψητά, catering, εκδηλώσεις. Φυλλομέτρησε τον πλήρη κατάλογο online σαν βιβλίο ή κατέβασέ τον σε PDF για το αρχείο σου.

Δες τον κατάλογο → Κατέβασε PDF
— Ψητά & θερμικές επεξεργασίες —

Στη σούβλα, κάθε δύο ώρες.

Ψήνουμε από τις 09:00 μέχρι τις 22:00, κάθε μέρα. Δεν ξαναζεσταίνουμε ποτέ — αυτό που δεν πούλησε φέτος, δεν θα το πουλήσουμε αύριο. Έχεις πάντα φρέσκο ψητό σε όποιο μαγαζί μας μπεις.

DFC ψητά κοτόπουλα Δέρας

DFC — Δέρας Fried Chicken

Crispy μαριναρισμένα κομμάτια. Σε χάρτινο cup με μαντηλάκι. Πάντα φρέσκο, ποτέ ξαναζεσταμένο.

— από €4.50 — Διαθέσιμο σε: Χατζηδημητρίου · Αλεξάνδρεια · Εύοσμος · Κωνσταντινουπόλεως
Σουβλάκια κοτόπουλου σε slate πιάτο με branded Δέρας van στο φόντο, golden hour

Ολόκληρο ψητό

Στη σούβλα, μαριναρισμένο με μυρωδικά. Ζεστό, έτοιμο για το τραπέζι σου σε αλουμινένιο σκεύος.

— από €9.00 — Διαθέσιμο σε: όλα τα ψηστήρια
Πιάτο ψητού κοτόπουλου με ρύζι και πατάτες

Πιάτο ημέρας

Ψητό κοτόπουλο, ρύζι ή πατάτες, σαλάτα εποχής, ψωμί. Ένα πλήρες γεύμα σε take-away συσκευασία.

— από €7.50 — Διαθέσιμο σε: Εύοσμος (καθιστικό) · Αλεξάνδρεια
Σουβλάκια κοτόπουλου με τυρί και ντομάτα

Κοτοσούβλα

Μαριναρισμένα κομμάτια στη σχάρα. Στην ώρα τους, με tzatziki ή σπιτική σαλάτα.

— από €3.50 — Διαθέσιμο σε: όλα τα ψηστήρια
Ελληνική σαλάτα με χωριάτικο τυρί

Συνοδευτικά

Σαλάτα εποχής, πατάτες φούρνου, ρύζι λεμονάτο, tzatziki, ψωμί χωριανού φούρνου. Όλα φτιαγμένα την ίδια μέρα.

— από €2.50 — Διαθέσιμο σε: όλα τα ψηστήρια
— Χονδρική / B2B —

Είσαι εστιάτορας;

Από εστιατόρια, ταβέρνες και ξενοδοχεία της Πέλλας μέχρι event organizers στη Θεσσαλονίκη — εξυπηρετούμε χονδρική με σταθερές παραδόσεις. Δικός μας στόλος, δική μας ευθύνη.

  • Σταθερή τιμολόγηση σε μηνιαία βάση
  • Παραδόσεις 6 μέρες την εβδομάδα σε Πέλλα-Ημαθία-Θεσσαλονίκη
  • Παραγγελίες μέχρι 18:00 για παράδοση επόμενης μέρας
  • Custom κοπή κατά παραγγελία (φιλέτο, στρογγυλά, επεξεργασμένο)
  • Τιμολόγια / σταθερό λογιστικό
Ζήτα τιμές χονδρικής → 23820 82666
Δέρας refrigerated van με προϊόντα προς παράδοση
Βρες κατάστημα → Πάρε τηλέφωνο